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                                            聞堰這“國字號”招牌已有這么多年啦!

                                            [ 聞堰 ]    
                                            2021
                                            10-25
                                            08:59

                                            霞映三江紅滿天,百舸競帆爭上游。歷史上的聞堰有“三江活碼頭”之稱,憑借獨特的地理位置,繁榮發展盛極一時,成就了獨特的“三江美食”。吃江鮮,到聞堰,聞堰三江美食也引來了五湖四海的食客。2006,聞堰成功舉辦首屆中國·杭州(聞堰)三江美食節。2010,聞堰街道榮獲“中國江鮮美食之鄉”殊榮,成為浙江省首個“中國江鮮美食之鄉”的鄉鎮。

                                            今年,“中國江鮮美食之鄉”品牌項目迎來了復評。

                                            10月22日—23日,浙江省餐飲行業協會會長沈堅,浙江省餐飲行業協會民間菜專委會主任葉杭勝,浙江省餐飲行業協會秘書長錢錫宏,浙江旅游職業學院廚藝學院院長、副教授金曉陽,浙江省餐飲行業協會副秘書長程玲等5位省級專家考評組專程赴聞堰街道,對聞堰“中國江鮮美食之鄉”品牌發展評估項目進行復評。聞堰街道黨工委副書記周明茶,聞堰街道調研員金燕忠,蕭山區餐飲行業協會秘書長李蓓玲,聞堰街道餐飲協會會長、副會長等陪同復評考察。

                                            聽取匯報

                                            評審組首先認真聽取了聞堰街道“中國江鮮美食之鄉”品牌項目創建情況。

                                            聞堰街道黨工委副書記周明茶匯報創建情況

                                            餐飲企業負責人分別介紹企業經營情況,并圍繞江鮮美食宣傳、政企合作等方面問題建言獻策。

                                            實地考察

                                            評審組對餐飲企業、聞堰老街和高山蔬菜基地進行實地考察。

                                            聞堰老街

                                            餐飲企業

                                            高山蔬菜基地

                                            評審總結

                                            會議現場

                                            浙江省餐飲行業協會會長沈堅講話

                                            沈堅表示,“中國江鮮美食之鄉”品牌項目初步通過復評。他指出,近年來,聞堰街道和本土的餐飲企業始終向著“中國江鮮美食之鄉”這塊金字招牌不斷努力,這塊金字招牌是不可復制的。聞堰有著三江匯得天獨厚的地理位置,是江鮮美食匯聚之地,其獨有的美景美食、特有的文化故事,都可以為“中國江鮮美食之鄉”這一金字招牌增光添色,即使在疫情嚴峻形勢下,聞堰江鮮市場依然有著無限可能。

                                            對于聞堰“中國江鮮美食之鄉”未來發展之路,他表示,金字招牌的傳承不僅需要政府的帶動與引領,還需要企業和協會等多方力量的支持與幫助,從而營造“吃在聞堰”的良好氛圍,進一步傳承并發揚聞堰江鮮文化,讓更多的百姓了解聞堰江鮮美食。相信在不久的將來,聞堰江鮮將會越走越遠、越走越廣。以江鮮美食匯聚天下食客,“吃江鮮到聞堰”將會更加深入人心。

                                            聞堰街道黨工委副書記周明茶表態

                                            周明茶表示,聞堰街道將進一步明確“中國江鮮美食之鄉”建設工作的責任機制,與餐飲協會、企業加強合作,在轄區范圍內強化“中國江鮮美食之鄉”的品牌效應,提升聞堰江鮮美食文化的對外的吸引力和影響力,讓更多的人了解并來到聞堰,看美景、吃江鮮,助推社會經濟發展。希望省、市、區相關部門在聞堰“中國江鮮美食之鄉”品牌項目的建設中給予更多的幫助,從而更好地推動聞堰江鮮文化落地生輝。

                                            專家們為聞堰“中國江鮮美食之鄉”品牌項目未來發展提出意見和建議


                                            集體合影

                                            驀然回首,我們獲得“中國江鮮美食之鄉”殊榮也已十一年。

                                            這十一年,我們堅持政府引導,擦亮金字招牌,不斷以節賽賦能,推進文旅融合,以管理賦能,打造行業標桿,以創新賦能,提升行業品質。

                                            這十一年,我們堅持文化傳導,講好聞堰故事,通過挖掘江鮮故事、老街故事、聞堰精神,在激發民眾歷史情懷的同時,賦予新的時代特征與內涵。

                                            這十一年,我們堅持市場主導,激活產業動能,聞堰江鮮產業有著發展態勢好、平臺多元化、產業鏈進一步延伸三大優勢,進一步帶動相關產業發展,推動社會經濟發展。

                                            吃江鮮,到聞堰,“中國江鮮美食之鄉”期待你的到來~


                                            來源:蕭山聞堰  

                                            作者:  

                                            編輯:徐心瑤
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